حلويات العيد

حلويات عيد الفطر بالصور ملف عن حلويات العيد طرق اعداد اسهل حلويات العيد اعداد حلويات العيد 2015







صابلي طبقات




مقادير


125غ زبدة لينة
100غ سكر كلاصي
ربع كاس زيت
بيضة واصفر بيضة
تنخلطو الزبدة لينة مع السكر والبض والزيت والملح والدقيق حسب الخلييط
مقاادير الحشو
120غ لوز محمر ومطحون
120غ زنجلان محمر ومطحون
120غ كركاع مدردش
120غ كاوكاومحمر ومطحون
كونفتير حسب الخليط
سكر حسب الذوق
نخلطو الكل ونسرحوها في ورق الزبدة
نقسمو العجين على 2 نسرحوها رقيقة ونديرو طبقة عجين وطبقة حشوة وطبقة عجين ندهنوها بابيض البيض وندردروا باللوز

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2015

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2015

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2015



مقادير كورني والقرمود
les tuiles
50غ زبدة دائبة
150غ سنيدة
4غ دقيق
130غ ابيض بيض
150غ لوز شرائح
1 لفاني
ملح
نخلطو ابيض بيض مع الزبدة وسنيدة ولفاني والملح مزيان نزيدو اللوزوالدقيق نخليو الخليط في التلاجة ليلة ونشكلو بالمعلقة دائرة صغيرة ورقيييييقة ندخلوه للفرن يتحمر مع المراقبة ملي يخرج نلويه على طاسات كورني او للحصول على القرمود نوضعوه في المول الخاصة بيه او نلويه علي المدلك
ملاحظة الى بردت الحلوة وقساحت رديها تسخن وكملي
حشوة الكورني
200غ شكلاط
100غ كريم فريش
نذوبوهم وملي يبردو ديريه فيا لبوش وعمري بيهم الكورني





مقادير كورني والقرمود
les tuiles
50غ زبدة دائبة
150غ سنيدة
4غ دقيق
130غ ابيض بيض
150غ لوز شرائح
1 لفاني
ملح
نخلطو ابيض بيض مع الزبدة وسنيدة ولفاني والملح مزيان نزيدو اللوزوالدقيق نخليو الخليط في التلاجة ليلة ونشكلو بالمعلقة دائرة صغيرة ورقيييييقة ندخلوه للفرن يتحمر مع المراقبة ملي يخرج نلويه على طاسات كورني او للحصول على القرمود نوضعوه في المول الخاصة بيه او نلويه علي المدلك
ملاحظة الى بردت الحلوة وقساحت رديها تسخن وكملي
حشوة الكورني
200غ شكلاط
100غ كريم فريش
نذوبوهم وملي يبردو ديريه فيا لبوش وعمري بيهم الكورني

صبيعات التمر



المقادير


3 كيسان كبار دقيق الفرص او 3 زلافات
1 خميرة الحلوى
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة العجين الفورية او المعجونة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف كاس كبير زيت
كاس كبير الا ربع ماء دافئ

للحشوة




الثمر المعجون او العادي هير يكون طااايب معسل و نعيدوليه النوى و نعجنوه بيدينا و داكشي اللي درت
قليل جنجلان محمر
ملعقة كبيرة ماء الزهر
قليل قرفة

للدهن و التزيين

بيضة+كيس فاني + زنجلان



الطريقة

نعجن مكونات الحجين حتى الحصول على عجين مدلوووك لين
نخليه يرتاح 15 دقيقة




نرش الطاولة بالدقيق و ندلق العجين حتى يولي رقيق على شكل مستطيل
ندير صف ديال التمر بشكل طولي




و نلف عليه العجينة و نعاود لفة اخرى و نقطع بالسكين







كل قضيب نقسموه في النصف
و كل نصف نقسمو فالنصف

و كل نصف نصف نقصموه فالنصف هههه
باش يجيو متساويين




نستفوهم فاللاطة تزوقوهم الا بغينا اولا نخاليوهم عاديين حسب الرغبة







ندهنوهم بالبيض و الزنجلان
راه مكيخامروش مباشرة للفرن




و ندخلوهم يطيبو على نار متوسطة كطياب الحلوى
المهم هير يبداو ياخدو اللون دهبي اصفر نخرجوهم
























وبسحتكم [img]http://www.anaqamaghribia.coibia.com/pic/images/yrb032jbaar15liyr80g.jpg

بصحة وعافية

حلويات لذذذذذيذة جدا يمييييييييييي سلمت يداكي