الكوكيٍز~ريمي1

 

خطر قي بالي اضع لكم طريقة عمل الكوكيز

المقادير :

× 150 غرام فارينة او دقيق ( كل بلد و اش ايكون اسمه)

× حبات شكولاته (شوكولات شيبس)

× 85 غرام زبدة

× 85 غرام سكر (حسب الرغبة)

× ملعقة صغيرة ملح

× بيضة واحدة

× علبة واحدة فانيليا (اذا كانت غبرة) او معلقة صغيرة (ان كانت سائلة)

× علبة واحدة خميرة (اذا كانت غبرة) او معلقة صغيرة (ان كانت سائلة)

( الخميرة هي البايكنغ صودا طبعا حسب تسمية كل بلد)

1- تسخن الزبدة حتى تصبح سائلة

2- ناخذ وعاء و تخفق الزبدة السائلة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج

3- في وعاء آخر، تخلط الفارينة (الدقيق)، الخميرة (البايكنغ صودا) والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض

4- تُضاف حبات الشوكولا وتخلط مع بقية الخليط برفق

5- تقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة كبيرة ثم تسطح الكريات و بمكنك ايضا عملها قي صورة اشكال و ذلك بالقوالب

6-توضع الكوريات او الاشكال على صينية او في طبق مخصص للفرن

و انشااء الله بالصحة و العافية

و هاي صورة من النتيجة النهائية

طبعا من صنع يدي الحلوة

 

طبعا انا سويتله اضافة و هي اني اضفت له شكلاطة بودرة حتى تغير لونه للبني

انششاء الله يعجبكم

اهلييين..

منورة ميموو

في انتظار تجربتك الحلوة